Villeroy & Boch（ビレロイ＆ボッホ）
Villeroy & Boch（ビレロイ＆ボッホ）は、1748年にフランスで創業したヨーロッパで最も歴史の長い陶磁器ブランドで、世界三大陶器メーカーの一つ。ドイツの製造技術とフランスのデザインが融合した高品質のホームウェアは世界各国の高級ホテルや、レストランでも採用されています。
人気シリーズ「マニファクチャー」コレクション
「クラフトマンシップ（熟練の職人技）」というコンセプトのもと2018年に誕生した「マニファクチャー」コレクション。スレート（岩盤）のような凹凸の質感が特徴的で、洋食器でありながら和食にも最適な器。
【レビュー】ビレロイ＆ボッホ｜高級感のある陶磁器ロックプレート「マニファクチャー」
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インスタグラムで写真を見かけて一目惚れしたVilleroy & Boch（ビレロイ＆ボッホ）のマニュファクチャーシリーズ。高級レストランで見かけるようなスレート（岩盤）の表面デザインがユニークで、料理を彩るプレートとしてぴったりだと感じ、4種の器をまとめ買いしました。
カラーはホワイトとブラックがあります。私は無骨で引き締まった印象のブラックを選びました。
ロック マルチプレート 28×17cm
1皿目は長方形の「ロック マルチプレート28×17cm」。魚料理など和食の長皿として使用するほか、オードブル（前菜）、おやつ・おつまみのサービングプレートなど様々な場面で和洋、シーンを選ばず活躍してくれます。
ドイツ製で素材は陶磁器。
ロック ディープクーププレート 24cm
2皿目は深さのある「ロック ディープクーププレート 24cm」。パスタ、カレー、サラダ用のお皿として使っています。
ロック クーププレート 25cm
3皿目は「ロック クーププレート25cm」。メインディッシュ用に何かと重宝するサイズでオールマイティな平皿タイプ。
ロック プレート 16cm
4皿目は小皿の「ロック プレート 16cm」。銘々皿として副菜を取り分けたり、デザートプレートとしてぴったりなサイズです。
ブガッティのゴールドのカトラリーと相性抜群で気に入っています。
早速「ロック ディープクーププレート 24cm」にパスタ料理をのせてみました。家で食べるパスタがレストランのような高級感が演出されて美味しく感じます。
休日の午後は「ロック プレート 16cm」にスイーツをのせてコーヒーと楽しんでいます。
マニュファクチャーシリーズは電子レンジと食器洗浄機OK。プラスチック皿に比べれば重いですが、他ブランドの磁器や他素材の器と比べると軽くて扱いやすいです。
スレート（岩盤）のような凹凸がある部分は一見洗いにくそうですが、スポンジで優しく撫でるだけで綺麗になります。数回使用してキズは全く見当たらないので耐久性は高そうです。仮にキズが付いたとしても凹凸があるおかげで目立ちにくいのも○。
難点を挙げるとすれば、凹凸がある部分は水切れがあまり良くないのでキッチンタオルで拭き上げる時に少し気を遣うというところでしょうか。ただ、ツルツル表面の器に比べるとお皿に残った水分は蒸発しやすいです。
また、凹凸がない部分（主に裏側）はざらっとした質感のため、洗浄時に滑り止めになってくれますが、キッチンタオルで拭き上げる時につっかえる（滑りが悪い）ので一長一短です。
高級感のある陶磁器ロックプレート
家の料理をまるで高級レストランの料理かのように変身させてくれる高級感のある陶磁器ロックプレート。安くはありませんが、在宅ワークで自炊の機会も増えてきているので、毎日使うもの、長く愛用できるアイテムとして、買ったあとの満足度は高いと思います。ギフトにもオススメです。
| オススメ度：★★★★☆（4.0/5.0) created by Rinker ビレロイアンドボッホ(Villeroyboch) created by Rinker ビレロイアンドボッホ(Villeroyboch) |
